Samstag, 24. November 2012

WDR - Daheim & Unterwegs


Kuchen am Stiel - Cakepops


Richtig, ich war im Fernsehen! :)
Und was genau durfte ich dort machen ? Das was ich am liebsten mache - backen.
Ich hatte vor einer Weile (auf den Vorschlag meiner Mutter hin) mit Hilfe eines Kontaktformulars an die Sendung "Daheim & Unterwegs" geschrieben und ihnen vorgeschlagen, doch mal das Thema "Cakepops" aufzugreifen, da es immer mehr an Popularität gewinnt.
Daraufhin wurde ich eingeladen dies selbst mit den Zuschauern zu teilen. Mein erster Gedanke war : "Ich? Vor der Kamera? Um Gottes Willen!" Mein zweiter war dann: "Naja, gut...warum nicht? Wann hat man schon mal die Gelegenheit?" 
Also alles besprochen, endlich einen geeigneten Termin gefunden und nun war es endlich soweit. Der 21.11.2012 wird wohl mit einer der spannendsten Tage in meinem Leben sein. 

Alles in allem kann ich nur sagen, dass es SUPER war. Es hat riesigen Spaß gemacht, die Moderatoren waren einfach wundervoll und jeder dort war einfach so ausgesprochen nett und lieb, dass es mir beinahe die Sprache verschlagen hat. :) Auch an dieser Stelle noch einmal ein riesiges Dankeschön an die tolle Gästebetreuung und auch an die Moderatoren, die ihren Job einfach fantastisch machen. Und alle, die noch so beteiligt waren. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und auch wenn es vielleicht nicht so aussah - ich war nervös. Definitiv. Aber wie mir schon früher berichtet wurde, kann ich das wohl ganz gut verstecken. :)
Ich fand es toll, dass meine "Kreationen" soviel Anklang und Zuspruch gefunden haben und Sandra, du hast definitiv Talent zum Backen! ;)

Jedenfalls war es wirklich interessant und äußerst spannend mal all das mitzubekommen! Und es war toll ein Teil der Sendung zu sein! =) Ich hoffe das Team hat die restlichen Cakepops noch verputzt! ;)

   
(c) WDR
Vielen Dank an alle, die die Sendung verfolgt haben und mich so gelobt haben! =)

Mittwoch, 3. Oktober 2012

Baumkuchen

Baumkuchen ist so absolut einer meiner Favoriten, doch wenn es welcher von Qualität sein sollt, ist er doch ziemlich teuer. Vor einen paar Wochen habe ich mir ein neues Backbuch zugelegt, welches ich nur wärmstens empfehlen kann. Alles was ich bisher daraus gebacken habe, war ein Erfolg.


Und was ist darin enthalten ? Richtig. Ein Rezept für Baumkuchen.
Wahrscheinlich hält mich jeder für verrückt, ausgerechnet DIESES Rezept ausprobiert zu haben, aber ich kann nur sagen: es hat wundervoll funktioniert!

Hier ein paar Fotos als Beweis!

Noch nackig, aber nicht mehr lange ;)


Ein bisschen essbaren Glitzer für den "Glamour-Effekt"

single ladieeees..

So sieht das gute Stück fertig aus. <3
Ich bin mir btw meiner langen Abwesenheit hier bewusst, aber ich denke bald gibt es einiges mehr zu posten und ich hab noch viel vor. Auch fehlt noch ein "Bild-Spam" von meinem Geburtstag! :) Der kommt dann in den nächsten Tagen, versprochen!

Donnerstag, 19. Juli 2012

Cakebaaaaalls.

Cakeballs. 

Lecker. Einfach. Und absolut süchtigmachend.
Ich nenne sie auch liebevoll "die einfacheren Cakepops".
Hier seht ihr "Mandel-Cakeballs".
Ihr Geschmack und ihre Konsistenz erinnern sehr and Marzipan.
(Rezept habe ich selbst entwickelt, folgt demnächst!)

alles die Gleichen, nur mit verschiedenen "Sprinkles"

Sehr saftig innen! <3
Dann habe ich Schokoladen-Cakeballs gemacht.
Aber normale Cakeballs sind ja schon beinahe langweilig, also dachte ich daran sie unterschiedlich zu füllen. Als erstes testete ich "Cocktail-Kirschen".
Eine wirklich leckere Kombination!



Und dann testete ich aus, wie es ist die kleinen Bällchen mit Smarties zu füllen.
Und es funktionierte fabelhaft!
Damit es nicht langweilig wurde habe ich diese in Minz-Schokolade getaucht. Der Geschmack erinnert nun ein wenig an After-Eight. Sehr schmackhaft!



Montag, 16. Juli 2012

Geburtstags-Party

Thema: Pastellfarben

Hallihallo!
Letzte Woche feierten wir den Geburtstag meiner Mutter im Garten meiner Großeltern.
Zwischendurch ein wenig regnerisch, aber trotzdem mit viel Spaß!

Hier ein paar Foto-Eindrücke von dem was ich auf die Beine gestellt habe!

Happy Birthday!
Die schönen Lichterketten passten perfekt zum Thema und waren im SSV bei "Xenos" für jeweils 4 Euro zu ergattern! Die Girlande habe ich mit kleinen Tortendeckchen, Scrapbookingspray, Pappe und ausgedruckten Zahlen selbst gestaltet! Absolut einfach und ein Hingucker!


Ich denke ich hab einen guten Job geleistet, alles möglichst passend hinzubekommen! :) Oma's teures Geschirr passte perfekt zum Thema!
 

Die Cupcakes waren ein Gedicht. Meine Mutter sagte, es seien die Besten, die ich bisher gemacht hatte! Vielen Dank an "Lindsay Landis" und ihr Kochbuch "Cookie Dough Lover's Cookbook". Es ist wirklich äußerst empfehlenswert!


Die selbstgemachten Cupcakewrappers in Aktion! :D

Die Cupcakes von innen. Gefüllt mit "Cookie Dough".



Der Geburtstagskuchen. Riesengroß und nicht so geworden, wie er meiner Vorstellung entsprach aber meiner Meinung nach trotzdem eins meiner besten Stücke. Im Teig waren Nüsse, Bananen und Ananas verarbeitet. Wirklich ein Gedicht!

Montag, 9. Juli 2012

God, save the Queen !


Für eine liebe Freundin habe ich "London inspirierte" Cupcakes gebacken!
Da wir dieses Jahr zusammen 5 tolle Tage in unserer Traumstadt verbracht haben, dachte ich wäre dies angebracht!

Ich liebe es Sachen für andere zu backen, vor allem wenn diese all die Gedanken, die ich dafür aufbringe, auch wertzuschätzen wissen.

Es waren Schokoladencupcakes mit weisser Schokoladen-Buttercreme (natürlich eingefärbt mit Lebensmittelfarbe).
Die Cupcakewrapper habe ich auf Fotopapier ausgedruckt und ausgeschnitten. Auch die Fähnchen sind mit Hilfe von Zahnstochern selbstgefertigt!